Grésivaudan

Les pains biologiques 

Nous vous proposons toute une gamme
de pains biologiques :

• Le pain de campagne se compose d'une farine de type 65 ; Son goût légèrement acidulé valorise les aliments de fête (Foie gras, saumon, ...).
  
  
• Le pain complet (farine type 150).
  
  
• Le pain semi-complet (farine type 110).
  
  
• Le pain 5 céréales associe les vertus de cinq céréales (blé, orge, seigle, avoine, riz). Fait de paille et de farine grossière, il a profondément marqué les parisien à la fin du siècle dernier. Aujourd'hui, ses talents nutritionnels sont principalement sa richesse en glucides complexes et en fibres alimentaires. Sa rareté en fait un pain particulièrement apprécié des gourmands et gourmets. Il se marie bien avec les plats en sauce et peut servir de tranchoir (assiette du Moyen Age).
  
  
• Le pain d'épautre accompagne bien les plats délicats et légers tels que la sole au beuree blanc, les coquilles Saint-Jacques, les anguilles, les pâtes fraîches...

Prochainement dans notre boutique :

• Le pain de seigle bio.
  
  

Tous nos produits sont élaborés dans notre fournil.        

Le Petit Mitron Découvrez nos autres produits Boulangerie - Pâtisserie Pain biologique et traditionnel. Cocktails et apéritifs : Pizza, quiche, tarte à l'oignon, fougasse, pain aux lardons. Cuisson au feu de bois, grâce au four à gueulard! 967 avenue Ambroise Croizat 38920 Crolles Tel : 04 76 08 96 99

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